かぼちゃ

日頃よりご愛顧くださり誠にありがとうございます。
BBスタッフ宮本です٩(・ω・)و

冬至は過ぎましたが、先日実家から届いたかぼちゃを調理しました。

調理、しようとしました。

こんなところを目指して。

かぼちゃスライサーなるものがあるそうで、スライサーなくてもやってやるよ、と。

結果、ヘタを切り落とす段階で2年目の相棒が折れました。

そんな「かぼちゃ」には、がん予防や免疫力アップに効果があるとされるβ－カロテン、血液の流れをよくして冷えの改善にもよいとされるビタミンEを始め、身体には欠かせないカリウムやカルシウムなどのミネラルも多く含まれている免疫力アップにピッタリの食材なのです。

身も皮もタネまで食べられる、煮ても焼いても蒸しても潰しても美味しいなんて最強ですね。

風邪にも負けず年を越すために、しっかりと栄養を取って備えましょう٩(・ω・)و

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